Resep Baso Tahu Siomay Ikan Tenggiri. Resep bakso tahu praktis sederhana. Rasanya begitu khas dan nikmat.
• ikan tenggiri 1 kilogram, buang duri dan kulitnya • 4 siung bawang putih • tepung sagu 3 sendok makan • 2 butir telur atam ambil putihnya saja • 2 sendok makan gula pasir • 1 sendok teh garam • lada bubuk 1.
Salah satu kunci agar siomay tidak terasa keras adalah dengan memakai labu siam. Lakukan hal serupa dengan tahu putih, kentang, dan pare yang sudah dicuci bersih. Salah satu jenis ikan yang sangat recommended adalah ikan tenggiri. Membuat kuah bakso ikan tenggiri :
