Resep Ikan Dori Katsu. Roti 250 gr tepung terigu. Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet.
Ikan dori punya daging putih dan lembut banyak dijual di pasar swalayan dalam bentuk potongan fillet sangat pas kalau dipadukan dengan saus steak pada resep ini.
Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Ikan ini mengandung gizi seperti omega 3, zat besi, yodium, taurine, magnesium, selenium, dan berbagai zat gizi lainnya. Berikut merdeka.com merangkum resep 4. Hal ini menyebabkan ikan dori banyak digunakan sebagai menu diet untuk menurunkan berat badan.
