Resep Pepes Ikan Mas Betawi. Menu khas sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Resep Pepes ikan mas TB oleh ankesa - Cookpad from img-global.cpcdn.com
Oh iya, sebagai tips saat memasak, kamu bisa menggunakan daun pisang yang lebar dan utuh sebagai pembungkusnya agar tidak mudah robek. Untuk dibuat pepes ikan, gunakanlah ikan mas dengan berat maksimal 500 gram agar proses memasak tidak terlalu lama, dan bumbu bisa meresap sempurna dengan baik di daging ikan mas. Bersihkan ikan mas dari jeroan dan sisiknya, kemudian cuci bersih.
Salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes.
Baluri dengan bumbu halus lagi, lalu taburi tomat, kemangi. Pepes ikan ikan kembung ikan nila ikan tongkol ikan patin. Berbagi resep masakan dan kue. Bersihkan ikan mas dari jeroan dan sisiknya, kemudian cuci bersih.
