Resep Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas. Sambal cakalang khas manado, cukup pakai nasi hangat #caramembuat. Bahan utama nasi bakar isi tongkol.
Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang.
Makanan ini berasal dari manado dan cukup. Pertama taburi potongan daging ikan tongkol. Resep pampis tongkol makanan khas manado yang bikin habis nasi. 1 kotak daging tongkol, 6 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabe rawit merah, 7 cabe merah keriting, 1 ruas kunyit, 1 ruas lengkuas, 1 sdm gula pasir, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, 3 daun jeruk, 3 daun salam, 1 batang serai, secukupnya nasi liwet, secukupnya daun pisang.

